聯(lián)系人：曾經(jīng)理
電 話：027-81293066
手 機：13476284455
郵 箱：691850323@qq.com
地 址：湖北省武漢市江夏區(qū)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)金港新區(qū)金港汽車零部件產(chǎn)業(yè)園1-2號
一、餐飲勞務(wù)服務(wù)的行業(yè)痛點與核心價值
在餐飲行業(yè)競爭加劇、用工成本攀升、政策監(jiān)管趨嚴的背景下，傳統(tǒng)用工模式面臨多重挑戰(zhàn)：
人力短缺：廚師、服務(wù)員等崗位流動性高，旺季“用工荒”頻發(fā)；
合規(guī)風(fēng)險：社保繳納、勞務(wù)合同糾紛隱患增加；
成本壓力：固定用工模式下人力閑置與超負荷運轉(zhuǎn)并存；
技能斷層：員工標(biāo)準(zhǔn)化操作與創(chuàng)新能力不足，影響服務(wù)質(zhì)量。
武漢華睿漢通依托全產(chǎn)業(yè)鏈資源與數(shù)字化管理體系，提供一站式餐飲勞務(wù)服務(wù)解決方案，助力企業(yè)實現(xiàn)：
? 靈活用工：按需調(diào)配人力，降低用工成本；
? 風(fēng)險規(guī)避：合規(guī)化勞務(wù)派遣，減少法律糾紛；
? 效率提升：專業(yè)化團隊保障服務(wù)品質(zhì)與出餐效率；
? 長期發(fā)展：人才梯隊建設(shè)與技能培訓(xùn)賦能業(yè)務(wù)增長。
| 服務(wù)類型 | 服務(wù)內(nèi)容 | 適用場景 |
|---|---|---|
| 全崗位勞務(wù)派遣 | 廚師、面點師、服務(wù)員、保潔、倉儲管理等崗位靈活派遣 | 學(xué)校食堂、企業(yè)餐廳、團餐項目、宴會服務(wù) |
| 技能培訓(xùn)外包 | 崗前培訓(xùn)（食品安全、操作規(guī)范）、技能提升（菜品創(chuàng)新、智能設(shè)備使用） | 新店開業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化體系搭建、技術(shù)升級 |
| 臨時用工支持 | 節(jié)假日/大型活動期間增派人員，解決短期用工需求 | 餐飲旺季、展會供餐、臨時項目承接 |
| 管理層代運營 | 派駐店長、廚師長等管理團隊，負責(zé)后廚管控、成本核算、團隊考核 | 連鎖餐飲托管、承包項目駐場管理 |
學(xué)校食堂：配備持健康證、無犯罪記錄員工，符合教育部門用工規(guī)范；
高端商務(wù)餐：派遣具備星級酒店經(jīng)驗的服務(wù)團隊，提升用餐儀式感；
中央廚房：提供熟練的凈菜加工、包裝流水線操作員，確保標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)出；
綠色餐飲項目：培訓(xùn)員工掌握有機食材處理、低碳設(shè)備操作等專項技能。
人才庫儲備：覆蓋廚師、服務(wù)、管理等崗位的5000+實名認證員工，按技能等級（如中級廚師、高級營養(yǎng)師）分層管理；
供應(yīng)鏈協(xié)同：自建蔬菜基地與中央廚房提供崗前實操培訓(xùn)場地，確保員工熟悉食材特性與標(biāo)準(zhǔn)化流程；
應(yīng)急響應(yīng)機制：24小時內(nèi)完成跨區(qū)域人員調(diào)配，解決突發(fā)性用工需求。
智能用工系統(tǒng)：
基于AI算法分析客戶需求（如菜系偏好、客流量峰值），推薦優(yōu)人力配比；
實時監(jiān)控員工考勤、績效、培訓(xùn)記錄，生成可視化報表；
靈活結(jié)算模式：支持按小時、按項目、按人天等多種計費方式，成本透明可控。
三級培訓(xùn)機制：
基礎(chǔ)層：食品安全法規(guī)、消防演練、服務(wù)禮儀；
技能層：菜品標(biāo)準(zhǔn)化制作、智能設(shè)備操作、成本控制方法；
創(chuàng)新層：融合營養(yǎng)學(xué)與地方飲食文化，開發(fā)特色菜品（如荊楚風(fēng)味健康餐）。
認證與晉升：聯(lián)合行業(yè)協(xié)會頒發(fā)技能證書，優(yōu)秀員工可晉升至管理崗或輸送給合作企業(yè)。
合同規(guī)范化：簽署勞務(wù)派遣協(xié)議，明確薪酬、保險、責(zé)任劃分；
風(fēng)險兜底：投保雇主責(zé)任險、第三方食安險，覆蓋工傷、食安事故等場景；
政策適配：及時響應(yīng)社保新政、低工資標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整，確保合規(guī)經(jīng)營。
| 模式 | 特點 | 適用客戶 |
|---|---|---|
| 全包式派遣 | 提供“招聘-培訓(xùn)-管理-考核”全流程服務(wù) | 新開業(yè)餐廳、無自有團隊的企業(yè) |
| 模塊化外包 | 按需選擇特定崗位或服務(wù)環(huán)節(jié)（如僅后廚團隊） | 旺季補缺、技能短板補充 |
| 駐場管理 | 派駐管理團隊，優(yōu)化現(xiàn)有勞務(wù)結(jié)構(gòu) | 連鎖餐飲門店、承包項目提質(zhì)增效 |
| 共享員工池 | 多家企業(yè)共用靈活用工資源，降低閑置成本 | 中小型餐飲企業(yè)、季節(jié)性需求波動客戶 |
需求診斷：調(diào)研客戶業(yè)務(wù)規(guī)模、用工痛點、合規(guī)要求；
方案定制：匹配崗位類型、人員數(shù)量、服務(wù)周期；
人員篩選：從人才庫中篩選符合資質(zhì)的員工，安排試崗；
上崗培訓(xùn)：針對客戶場景進行專項技能與制度培訓(xùn)；
持續(xù)優(yōu)化：定期回訪，按運營數(shù)據(jù)調(diào)整人力配置。
降本增效：人力成本優(yōu)化20%-30%，用工靈活度提升50%；
品質(zhì)保障：員工技能達標(biāo)率100%，客戶投訴率低于行業(yè)均值；
風(fēng)險可控：100%合規(guī)用工，法律糾紛清零；
品牌增值：專業(yè)化團隊提升服務(wù)口碑，助力招投標(biāo)競爭力。
職業(yè)成長：免費參與技能培訓(xùn)，開放晉升通道；
權(quán)益保護：足額繳納社保，提供意外險、健康體檢等福利；
靈活就業(yè)：支持兼職、短期合作、遠程協(xié)作等多形態(tài)工作模式。
